Jantar vegetariano 100 % biológico, com a Miosótis

SÁB 13 DEZ | 20H | Casa do Martino: Cruzes da Sé nº15 5ºDto, Lisboa

DOM 14 DEZ | 20H30 | Casa da Sophie: Beco da Caridade nº5, Lisboa

A MIOSÓTIS apoio o Festival Condomínio participando com alimentos de produção nacional e da época. Para além do jantar vegetariano, haverá salgados e doces durante todo o dia. Toda a comida e bebida do festival é 100% biológica fornecida pela MIOSÓTIS.

Em Dezembro vamos comer …

LEGUMES

Raizes: estamos em pleno na sua época, o outono/inverno

– cenoura, beterraba, batata doce, rábanos e rabanetes, nabos, pastinagas, aipo-nabo

Folhas: são as couves que estão em destaque este mês

– couves portuguesa (tipica para o Natal), galega, lombarda, coração, brócolos, rôxa… e ainda o alho francês e os grelos de nabo.

Fruto: não é época de legumes fruto, mas há um que se considera desta época, as abóboras. Trata-se dum legume-fruto que é colhido em pleno Verão mas que se guarda para ser consumido no Inverno, é como que uma “conserva” do sol do Verão que podemos comer em Dezembro.

Neste mês também é uma boa altura para comer cogumelos.

Algumas características em destaque

Sabia que…

– a batata-doce protege a pele, é preventiva de artrite reumatóide e favorece a visão nocturna?

– as couves são reconstituintes, remineralizantes, purificadores do sangue, desinfectantes dos intestinos?

– as abóboras são sedativas, peitorais, estimulam o sistema cardio-vascular?

FRUTAS

Em Dezembro são as seguintes 7 frutas da época que destacamos:

romãs, diospiros, kiwis, clementinas, castanhas, maçãs, peras

MIOSÓTIS – Loja de Produtos Biológicos
Nasceu em 2007 e está na R. Marquês Sá da Bandeira,nº16, em Lisboa.
Aqui pode encontrar as frutas e os legumes, os iogurtes, a carne, as bebidas, o arroz e as massas, o pão e as bolachas, … tudo proveniente de agricultura biológica. Ou seja, produzido de forma natural, sem químicos de síntese (adubos, pesticidas, hormonas, aditivos) e sem OGMs (organismos geneticamente modificados). Mas além de biológico, encontra também sempre muita frescura, muita diversidade, muita informação.

Para o seu abastecimento a MIOSÓTIS assume diversos compromissos, como por exemplo:

– dar prioridade a produções nacionais, estabelecendo parcerias que assegurem a sua viabilidade;

– dar prioridade a pequenos produtores, procurando que as produções artesanais tenham sempre espaço

– dar prioridade, por ordem decrescente, a produções locais, regionais e, finalmente, nacionais.

Na MIOSÓTIS há sempre produtos novos a descobrir; mas há também uma cafetaria que é um ponto de encontro para conviver à volta dos alimentos BIO.

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Apoio Miosótis

Miosótis apoia o festival Condomínio participando com frutas e legumes de produção nacional e da época, respectivas a cada edição.
Nesta edição de Primavera podemos assim esperar as primeiras cerejas, damascos, morangos.

A Miosótis é uma loja de produtos alimentares biológicos (sem químicos de síntese ou OGMs) que aposta no contacto direto com os produtores e os consumidores. Este princípio resulta na qualidade, frescura e informação clara sobre os seus produtos.

Ao longo dos tempos tem, igualmente, vindo a apoiar iniciativas que considera pertinentes no contexto actual para o bem-estar da pessoas.

Contactos
Morada: R. Marquês Sá da Bandeira, 16, ao Jardim da Gulbenkian
Tel: 21314784.
Facebook: www.facebook.com/biomiosotis